RECEPTY Zapekané zeleninovo-hubové cestoviny

Suroviny na 3 porcie:

§         150 g bezlepkové cestoviny

§         150 g stonkový zeler

§         50 g sušené hríby

§         2 ks cibuľa

§         300 g mrazená zelenina

§         2 KL soľ

§         1 PL orientálne korenie

§         2 ks vajce

§         50 g údený tofu syr

Postup receptu:

§         Cibuľu nakrájame na pásiky a zeler na kolieska.

§         Na oleji osmažíme cibuľu do hneda (cca 10min.), potom k nej pridáme zeler.

§         Ešte pred začiatkom varenia si huby namočíme do horúcej vody na cca 15 min.

§         K osmaženej cibuli a zeleru pridáme huby, premiešame, zalejeme 1 dcl vody, pridáme mrazenú zeleninu a okoreníme soľou a orientálnym korením.

§         Všetko spolu dusíme 10 - 15 min.

§         Medzitým si uvaríme cestoviny podľa návodu. Uvarené cestoviny preložíme do maslom vymastenej tortovej formy.

§         Na vrch dáme podusenú zeleninovo-hubovú zmes a zalejeme vajíčkami, do ktorých pridáme 1 KL oregana.

§         Nakoniec posypeme nastrúhaným tofu syrom.

§         Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 15 min. pri teplote 220 stupňov.