RECEPTY Vitamínový šalát.

Suroviny na 4 porcie

zmes šalátov, paprika, asi 200 g, 4 paradajky, asi 400 g, 1 šalátová uhorka, asi 200 g, 1 červená cibuľa, asi 100 g, 100 g olív, hrsť zeleného petržlenu, 1 lyžica nakladaného zeleného korenia, 200 g syra feta, 2 lyžice olivového oleja, šťava z 1 citróna, 1 strúčik prelisovaného cesnaku. 

Postup

Listy šalátov natrhajte do misy. Nakrájajte paradajky, cibuľu, papriku a uhorku na malé kocky. Nakrájanú zeleninu pridajte do misy na listy šalátu, posypte bylinkami nasekanými na drobno, pridajte olivy, zelené korenie bez nálevu a nadrobenú fetu. V miske vyšľahajte olivový olej, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak na zálievku. Šalát zalejte zálievkou tesne pred podávaním a premiešajte.