RECEPTY Tekvicovo zeleninové placky.

Suroviny na 4 porcie

1 tekvica, 2 vajíčka, mleté čierne korenie, vegeta, 1-2 strúčiky cesnaku, hladká múka na zahustenie, olej, syr eidam, mrazená zelenina

Postup

Tekvicu nastrúhame, pridáme obe vajcia, okoreníme, pridáme vegetu, osolíme a pridáme pretlačený cesnak. Na oleji upečieme placky. Potom na masle udusíme mrazenú zeleninu. Na tanier poukladáme placky, na ne položíme zeleninu, prikryjeme druhou plackou a posypeme strúhaným syrom.