RECEPTY Olivový šalát.

Suroviny 

vykôstkované čierne olivy, paradajky, 1 PL vínneho octu, olej, mleté čierne korenie, soľ, hlávka šalátu, voda

Postup

Hlávkový šalát rozoberieme, natrháme, umyjeme a necháme odkvapkať. Zmiešame ocot s olejom a vodou. Pridáme šalát, olúpané a nakrájané paradajky zbavené jadrovníkov, čierne olivy a olej. Ochutíme soľou a korením. Nálev zlejeme. Podávame ho samostatne ako chuťovku alebo ako ako oblohu k pečenej teľacine a iným ľahkým pečeným mäsám.