RECEPTY na CHUDNUTIE Hlivová polievka

Suroviny na 4 porcie:

2 ks mrkva, 2 ks zemiaky, 1 zväzok petržlenová vňať, 1 ks petržlen, 1 ks cibuľa, 1 liter voda, 2 hrste hliva, 1 PL olivový olej, 1 PL soľ, 1 KL vegeta, 1 KL čierne korenie

Postup receptu:

Cibuľu, mrkvu, petržlen a zemiaky očistíme a nakrájame na malé kúsky. Cibuľku speníme na olivovom oleji, pridáme zvyšnú zeleninu a orestujeme cca 4 minúty. Potom pridáme umytú hlivu a cca 1 minútku orestujeme. Zalejeme to všetko vodou a necháme zovrieť. Až keď polievka zovrie, pridáme petržlenovú vňať, soľ, vegetu a čierne korenie. Varíme na miernom ohni pokiaľ zmäkne zelenina.