RECEPTY na CHUDNUTIE Cibuľová polievka s nivou a toastmi

Suroviny

7 stredne veľkých cibúľ, 1 veľká PL masla, 20 dkg plesnivého syra – niva, 1 syrokrém v črievku, 2 kocky slepačieho bujónu, štipka bieleho korenia, soľ podľa chuti, toasty, trošku nastrúhaného tvrdého syra

Postup

Cibuľu pokrájame na kolieska, podusíme na masle tak , aby nezhnedla. Na stredne zmäknutú cibuľu nastrúhame Nivu, vytlačíme syr z črievka, premiešame a pokoreníme. Vhodíme 2 kocky bujónu a zalejeme cca 1,3 dcl vriacej vody. Zľahka premiešame, aby sa syr skamarátil s vodou. Medzi tým si pripravíme v toustovači toasty. Za 5 minút je už polievka uvarená. Naberieme ju do misiek na polievku a prikryjeme každú jednu pripraveným toastom. Posypeme tvrdým nastrúhaným syrom.