RECEPTY Grilovaný baklažán s paradajkou
15.07.2014 02:26Suroviny na 2 porcie
- 2 ks baklažán
- 2 ks paradajka
- 2 PL olivový olej
- 1 KL grilovacie korenie
- trochu soli
- cesnak
- 1 PL čerstvé bylinky
Postup
Baklažány umyjeme, aj so šupkou nakrájame na centimetrové kolieska a z oboch strán posolíme. Necháme 10 minút odležať. Potom soľ aj so šťavou utrieme papierovou utierkou. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska. Baklažány aj paradajky potrieme olivovým olejom, pretlačeným cesnakom a posypeme korením a soľou. Grilujeme z oboch strán, pri podávaní ozdobíme sekanými čerstvými bylinkami.
———
Späť