RECEPTY Dusená diétna cuketa.

Suroviny

• 300 g cuketa
• 200 g zemiaky
• 1 PL repkový olej
• soľ
• mletá štipľavá červená paprika
• biele mleté korenie
• 1 PL petržlenová vňať
• zeleninový vývar

 Postup receptu:

Zemiaky očistíme a uvaríme. Cuketu očistíme. Po ošúpaní a nastrúhaní by mala byť jej váha 300 g.  V mise ju vymiešame s olejom. Panvicu rozohrejeme na sucho a cuketu na nej podusíme, ak myslite že je to veľmi suché, tak podlejte s troškou horúcej vody, ale cuketa si pusti vodu aj sama. Cuketa bude mäkká do 5 minút. Po dusení ju ochutíme soľou, pálivou paprikou a čerstvo mletým korením. Nakoniec do nej vmiešame nasekané bylinky. Podávame so zemiakmi.