RECEPTY Diétne šampiňóny so zeleninou.

Suroviny:

• 2 PL olej
• 3 strúčiky cesnak
• 1 ks cibuľa
• 1 ks mrkva
• 1 ks červená paprika
• 100 ml vývar
• 1 PL oregano
• 2 PL petržlenová vňať
• šampiňóny

Postup receptu:

Na 2 PL oleja opečieme nasekanú cibuľu a 3 prelisované strúčiky cesnaku. Po 5 minútach prisypeme 1 postrúhanú mrkvu a 1 nakrájanú červenú papriku. Opekáme 4 minúty a prilejeme 100 ml vývaru. Pridáme 1 PL nasekaného oregana a 2 PL nasekanej petržlenovej vňate. Krátko podusíme a zmesou naplníme šampiňóny. Pečieme pri teplote 200 °C asi 10 minút.