RECEPTY Diétne plnené šampiňóny.

Suroviny:

šampiňóny, 1 ks cibuľa, 2 PL olej, 3 strúčiky cesnak, 1 ks mrkva, 1 ks červená paprika, 100 ml vývar, 1 PL oregano, 2 PL petržlenová vňať

Postup receptu:

Na 2 PL oleja opečieme nasekanú cibuľu a 3 prelisované strúčiky cesnaku. Po 5 minútach prisypeme 1 postrúhanú mrkvu a 1 nakrájanú červenú papriku. Opekáme 4 minúty a prilejeme 100 ml vývaru. Pridáme 1 PL nasekaného oregana a 2 PL nasekanej petržlenovej vňate. Krátko podusíme a zmesou naplníme šampiňóny. Pečieme pri teplote 200 °C asi 10 minút.