RECEPTY Diétne kurča na zelenine.

Suroviny

Polovica kurčaťa, mletá červená paprika, 1 pol.lyžica oleja, 1 menšia cibuľa, 50 g paradajok, 50g zeleninovej papriky, 30g šampiňónov, 1/2 strúčka cesnaku, oregano, kari korenie, zelená petržlenová vňať, tymián, mletá červená paprika, voda, soľ.

Postup

Kurča osolíme, poprášime paprikou a opražíme na oleji. Pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájané paradajky a zeleninovú papriku, šampiňóny a všetky koreniny. Podlejeme vriacou vodou a dusíme asi 40 minút. Podávame s hlávkovým šalátom.