RECEPTY Chutná kuracia polievka.

Suroviny

200 g kuracích pŕs, 2 mladé cibuľky, 2 karotky, 50 g fazuľových lúskov, 1 paprika, 2 citróny, 50 g zázvoru, 50 g koktailových rajčín, 1 pór, sladká sójová omáčka, kari korenie, olivový olej, voda, soľ

Postup

Kuracie prsia pokrájajte na malé kúsky a približne 2 minúty opekajte na olivovom oleji. Medzi tým pokrájajte zázvor a pridajte k mäsu. Na malé kúsky pokrájajte aj papriku a karotky, pór pokrájajte na kolieska spolu s cibuľkou. Na panvicu dajte všetku zeleninu, premiešajte s mäsom a pridajte kari spolu s veľkou šálkou vody. Keď sa polievka zvarí, pridajte citrónovú šťavu a dochuťte sójovou omáčkou, soľou a korením. Koktailové rajčiny pridajte do polievky a povarte tri minúty.