Diéty V LETE na rýchlejšie chudnutie môžete skúsiť VITAMÍNOVÚ a KAPUSTOVÚ DIÉTU.

Na rýchle chudnutie môžete hlavne v lete skúsiť krátkodobú vitamínovú a kapustovú diétu (nejedná sa o kapustovú polievku). Recepty a jedálny lístok týchto diét sú jednoduché, skladajú sa väčšinou z ovocia a zeleniny. Okrem toho, že vám pomôžu pomerne rýchlo schudnúť, sú vhodné aj na prečistenie organizmu. Vitamíny obsiahnuté v ovocí a zelenine vám pomôžu aj zlepšiť váš zdravotný stav. Nemali by ste ich držať dlhšiu dobu, nakoľko neobsahujú dostatok ďalších živín. Sú to trojdňové diéty, ich výhodou je aj to, že nehladujete.

Kapustovú diétu môžete držať v lete i v zime, aké sú jej výhody.

• Kapusta a ďalšia hlávková zelenina je lacná a zoženiete ju každom obchode.
• Má minimum kalórií a veľa vitamínov, takže účinne pomôže vašej postave aj zdraviu.
• Kapusta a hlávková zelenina vám bez väčšej námahy a takmer zadarmo zoštíhlia driek, stehná aj obvod bokov.
• Kapusta obsahuje vápnik, draslík, železo, vitamíny A, B1, B2, C a E. Priaznivo pôsobí na zvýšenú zrážanlivosť krvi a pomáha pri trávení.
• Kvasená kapusta je doslova vitamínovou bombou bez zbytočných kalórií, ktorá naštartuje váš metabolizmus.
• Kel má vysoký obsah vitamínu C a draslíka, dodá vám aj vápnik a horčík. Svojím zložením zbaví vaše telo toxínov, má odvodňujúce účinky a podporuje imunitu.
• Ružičkový kel je oproti kelu jemnejší a ľahšie stráviteľný, no rovnako hodnotný.
• Čínska kapusta sa hodí hlavne do šalátov, nenafukuje a žalúdok si s ňou ľahko poradí. Okrem toho má protizápalové a protirakovinové účinky.

Trojdňový jedálny lístok kapustovej diéty.

1.deň

Raňajky Grahamový rožok, 2 plátky nízkotučného tvrdého syra, paradajka, mätový čaj bez cukru.
Desiata Nízkotučný ovocný jogurt.
Obed  Šalát z nadrobno nakrájanej červenej kapusty, cvikly a jablka. Pridajte lyžicu kyslej smotany, citrónovú šťavu a soľ.

Olovrant 250 ml paradajkovej šťavy.
Večera Dusený ružičkový kel s vareným vajíčkom, na porciu asi 150 gramov.

2.deň

Raňajky Nízkotučný ovocný jogurt s dvomi lyžičkami ovsených vločiek, zelený čaj.
Desiata Banán - neprezretý.
Obed  Na panvici opečte 120 gramov kuracích pŕs, jemne ich osoľte a okoreňte. Na lyžičke oleja opražte nakrájanú cibuľu, pridajte 150 gramov kyslej kapusty a duste asi 5 minút. K tomu si uvarte zemiak v šupke.
Olovrant Kokteil z nízkotučného jogurtu, 1 dl mlieka a 100 gramov čerstvého ovocia.
Večera  Kelová polievka s pórom, mrkvou, so zemiakom a s cesnakom. Poduste na troche oleja, zalejete vodou, ochuťte majoránom, soľou a uvarte domäkka.

3.deň

Raňajky Krajec celozrnného chleba s trochou rastlinného margarínu, plátkom chudej šunky, jedna menšia paprika.
Desiata Nízkotučný ovocný jogurt.
Obed Celozrnnú bagetu natrite rastlinným margarínom a pikantnou horčicou, obložte listami čínskej kapusty, dvomi plátkami chudej šunky, kolieskami uhorky a lyžičkou strúhaného parmezánu.
Olovrant Hruška, dve celozrnné sušienky.
Večera  Štvrťku hlávky bielej kapusty dajte do hrnca, zalejte trochou vody, pridajte pol lyžičky mletej rasce, štipku soli a uvarte. Potom pridajte lyžicu paradajkového pretlaku a zahustite trochou zemiakového škrobu.

Vitamínová diéta je diétou založenou na ovocí a zelenine.

• Vitamíny vám pomôžu zlepšiť zdravie i zbaviť sa tukových zásob.
• Vitamín A – je rozpustný v tukoch, zaháňa únavu a ochráni vás pred infekciami. Nájdete ho v špenáte, mrkve, kapuste, masle aj vo vaječnom žĺtku.
• Vitamíny skupiny B – obmedzujú stres a prejedanie, pozitívne ovplyvňujú činnosť štítnej žľazy, podporujú metabolizmus. Organizmu ich dodáte zo strukovín, z kvasníc, ovsených vločiek, zo zeleniny, z mliečnych a celozrnných výrobkov.
• Vitamín C – zabraňuje ukladaniu tukov v tele a útočí na tukové zásoby, posilňuje imunitu a je dôležitým antioxidantom. Nachádza sa napríklad v citrusových plodoch, paprike, šípkach a kyslej kapuste.
• Vitamín D – podporuje vstrebávanie vápnika, ktorý je účinným tukožrútom. Zdrojom tohto vitamínu je makrela, tuniak, vaječný žĺtok, mlieko a maslo.
• Vitamín E – účinný antioxidant, ktorý chráni bunky a pozitívne ovplyvňuje proces trávenia a metabolizmus. Doprajte si ho v podobe listovej zeleniny, orechov, rastlinných olejov a celozrnných výrobkov.

Trojdňový jedálny lístok vitamínovej diéty.

1. deň

Raňajky: celozrnná žemľa s trochou rastlinného tuku, pažítka, jedna paprika
Desiata: 200 ml mrkvovej šťavy
Obed: šalát z ryže natural, vareného cícera, uhorky, duseného špenátu a tofu
Olovrant: nízkotučný ovocný jogurt
Večera: zeleninová polievka s bezvaječnou cestovinou
Vypite aspoň dva litre šípkového alebo zeleného čaju bez cukru.

2.deň

Raňajky: polovica grapefruitu nakrájaná na kocky, lyžica ovsených vločiek, nízkotučný biely jogurt, lyžička medu
Desiata: polovica grapefruitu, jedna celozrnná sušienka
Obed: grilovaný kúsok tuniaka alebo makrely, jeden zemiak varený v šupke, listový šalát
Olovrant: jedna mrkva a jeden malý kaleráb
Večera: dve varené vajíčka, jedna celozrnná hrianka, paradajka
Vypite aspoň dva decilitre čerstvej zeleninovej šťavy, dva litre čistej vody alebo nesladeného bylinkového čaju.

3.deň

Raňajky: krajec tmavého chleba s dvomi lyžicami cottage cheese, pomaranč
Desiata: nízkotučný jogurt
Obed: hustá paradajková polievka, celozrnná hrianka
Olovrant: menšia miska šalátu z čerstvej zeleniny, 30 gramov nízkotučného tvrdého syra
Večera: pečená tekvica, dressing z nízkotučného bieleho jogurtu a byliniek

• Vypite aspoň dva decilitre stopercentnej pomarančovej alebo jablkovej šťavy – tú vypite dopoludnia, najneskôr hodinu pred obedom, okrem toho dva litre zeleného alebo ibištekového čaju bez cukru.
• Každé ráno po prebudení vypite jednu rozpustenú tabletku šumivého vitamínu C alebo šálku vlažnej vody so šťavou z polovice citróna. Povzbudíte svoje trávenie a pripravíte ho na nový deň. 
• Ovocie a zeleninu si nepripravujte dlhým dusením alebo varením, najviac vitamínov z nich vaše telo dostane v čerstvej podobe. 
• Obmedzte vyprážanie a pri príprave jedál používajte aspoň o tretinu menej tuku. Sústreďte sa skôr na sezónne a domáce plody, dlhý transport ovociu ani zelenine veľmi neprospieva.