Diéty na chudnutie RYŽOVÁ DIÉTA je zlý spôsob ako schudnúť.

Ryžová diéta je drastickým a jednostranným spôsobom ako schudnúť. Obezity - nadváhy sa nedá zbaviť rýchlo. Ryžová diéta je postavená na prijímaní uvarenej nelúpanej ryže. Pri ryžovej diéte denne jete päť až šesť menších porcií ryže. Nejedzte klasickú guľatozrnnú ryžu. Má vysoký glykemický index, rýchlo po nej vyhladnete a dostanete veľkú chuť na  sladké, mastné a kalorické jedlo. Pri ryžovej diéte radšej používajte ryžu natural. Má menší glykemický index, zasýti vás na dlhšiu dobu. Okrem toho obsahuje viac vitamínov a vlákniny. Prvé dva dni pri ryžovej diéte sú naozaj ťažké. Konzumuje sa len čistá, neochutená ryža bez soli. Ak to vydržíte, postupne do svojej stravy pridávate zeleninu, ovocie, klíčky, huby, kyslú kapustu, diétne upravenú kuracinu, ryby i tofu.

Ryžová diéta je len ďalším spôsobom, ako poškodíte svoj organizmus. Napchávate sa ryžou. Čo sa stane? Naozaj začnete chudnúť. Ale v skutočnosti sa najskôr zbavíte telesnej vody a až potom podkožného tuku. Ryžová diéta  nerieši príčinu vašej nadváhy. Výsledkom ryžovej diéty je takmer na 100% jo-jo efekt. Práve vo chvíli, keď vás ryžová diéta prestane baviť, prejdete zas na vašu predchádzajúcu normálnu stravu, na stravu, ktorá vás doviedla ku obezite. A tak už zakrátko budete zase tuční. Ryžová diéta je za vami, kilá sú nazad. Opäť ste vytrápili svoje telo a ste nešťastní z neúspešného chudnutia.

Prečo je ryžová diéta zlý spôsob ako schudnúť.

• Je to riadne drastická diéta. Denný energetický príjem neprekračuje 900 kcal. Jedna porcia 50g ryže má len necelých 180 kcal. Videli ste už ako je to málo ryže? Zmestí sa do hrste. Takže jedna hrsť ryže 5x za deň a budete štíhli.  Hlavným problémom pri príjme tak malého množstva energie (denné množstvo kalórií záleží na parametroch Vášho organizmu – vek, výška, pohlavie) je nedostatočný príjem živín pre organizmus. Aj pri konzumovaní vyváženej stravy sa už pri príjme 900 kcal len ťažko dá zostaviť nutrične- výživovo kvalitný jedálniček. Niektoré látky už treba dodávať do tela formou náhrady.
• Niekoľko týždňov trvajúci nedostatok základných živín môže viesť ku vážnym zdravotným komplikáciám. Preto je aj voľba ryžovej diéty hazardom, zvlášť u ľudí vo vyššom veku.
• Ryža odvádza z tela vodu. V tom spočíva aj zdanlivý úspech kúry. Ryža obsahuje málo sodíka a telo sa odvodňuje. Nikto vás neupozorní, že nedostatok sodíka je pre telo rovnako nebezpečný ako jeho nadbytok. Ako môže odvodnenie prospieť, či skôr uškodiť srdcovo-cievnemu systému? Iba priťažiť. Od staroveku je známy fakt, že hustá krv nám môže iba poškodiť.
• Zaujímavé sú "detoxikačné účinky" kúry. Po krátkom čase dodržiavanie ryžovej diéty máte závraty a bolí Vás hlava. Možno si myslíte, že je to z návalu vylučovaných toxínov do krvi. Opak je však pravdou. Takto sa prejavuje nedostatok sodíka v tele. Namiesto zlepšovania stavu Vášho organizmu, ho vážne poškodzujete.
•  Nedostatok sodíka spôsobuje poruchy vodného režimu, únavu, bolesti hlavy, depresie, kŕče svalov, poruchy úsudku a schopnosti jasne myslieť. Úspech diéty je založený na poruche vodného režimu v tele. Žiadna očista.
• Tráviaci proces je sprevádzaný zápchou. Potrava vám bude niekoľko dní hniť v črevách a produkovať toxíny.
• Ak ryžovú diétu dodržíte, možno sa vám podarí zhodiť nejaké kilá. To je pravda, ale čo vás čaká a neminie po diéte, keď sa vrátite na normálnu stravu? Váš zničený organizmus si žiada živiny, ktoré ste mu dlho nedávali. Neustály hlad Vás núti konzumovať vysoko kalorické jedlá a potraviny. Priberáte rýchlejšie ako predtým. Dostavuje sa slávny jo – jo efekt. Po ukončení ryžovej diéty sa zvyčajne vaše stravovanie  vracia do starých koľají.

Keď je už reč o ryži, je lepšie jesť ryžu natural. Naturálna ryža obsahuje viac vitamínov, preto sa odporúča. Avšak myslite aj na to, že ryža (aj ryža natural) má nezanedbateľnú energiu.

Energetické - kalorické hodnoty jednotlivých druhov ryže.

100 gramov ryže má zhruba nasledovné energetické hodnoty:

* Varená ryža bude mať odlišnú energetickú hodnotu, ak ju varíte s použitím tuku. V takom prípade musíte k uvedeným hodnotám pripočítať použitý tuk, napríklad, ak v recepte použijete 2 lyžice oleja na ktorom speníte cibuľku… Varená ryža má tiež odlišnú energetickú hodnotu v závislosti od toho, koľko je v nej vody.

Z toho vyplýva, že energetická hodnota "bielej" ryže v porovnaní s ryžou natural je prakticky rovnaká. Ryža natural však obsahuje oveľa viac vitamínov a minerálov a má nižší glykemický index. Preto ak už máte jesť ryžu, zdravšia je určite naturálna ryža.

Ako sa stravovať, čo jesť, keď chcete schudnúť navždy.

• Ak chcete schudnúť, nesmiete sa báť jesť tuky. Je nevhodné jesť tuk vo forme slaniny, salám, klobás, tučných syrov, smotany. Úplne sa vzdajte kože z kuriatok či inej zveriny, podľa možnosti aj margarínov a masla.
• Neznamená to však, že ostanete celkom bez tuku. Asi 30% vášho celkového denného príjmu energie musí byť z tuku. Inak neschudnete a ešte si aj ublížite. Uprednostnite však konzumáciu tukov zdraviu prospešných. To sú predovšetkým rastlinné oleje. Napríklad panenský olivový, či ľanový olej. Polievajte nimi zeleninu, ak sa vám nehnusí, jedzte ich priamo lyžičkou, alebo nakvapkajte na chlieb. Spolu s tukmi v potrave tak prijmete primerané množstvo tuku a to aj v správnom zložení.
• Nevyhýbajte sa mastným rybám, alebo priamo rybaciemu tuku. Je nechutný, ale zdravý.
• Tak isto bielkoviny bývajú slabo zastúpené v zle navrhnutých diétach. Pritom práve bielkoviny sú dôležité, inak riskujete, že telo začne z nedostatku živín spaľovať  vlastné svaly.
• Bielkoviny by ste mali prijímať na úrovni minimálne 1,2 gramu na kilo vašej optimálnej hmotnosti (Nie na kilo hmotnosti s nadváhou.) Navyše nie sú bielkoviny, ako bielkoviny.
• Plnohodnotné sú živočíšne bielkoviny. Kuracie prsia, vajcia, či tuniaka vo vlastnej šťave by ste nemali ignorovať. 
• Vhodnou náhradou sú bielkoviny zo strukovín, hlavne zo sóje.
• Sacharidy bývajú prijímané v mnohých spravidla v nadbytku.
• Veľmi častou chybou je konzumácia ovocia – na to pozor. Ovocie obsahuje cukor a tak aj z neho sa dá veľmi ľahko pribrať – či už jedávate priamo ovocie, alebo pijete  džús. Pri chudnutí si povoľte jesť dva kusy ovocia denne. Zvyšok nech tvorí hlavne surová zelenina v objeme asi pol kila denne.
• Ostatné pokrmy by mali byť čo najmenej sladké a mali by mať nízky glykemický index. Pri redukčnej diéte by sacharidy mali tvoriť približne 40% celkového príjmu energie.